A paprika nyersen, salátának, hidegtálakhoz,  sütve, főzve, savanyítva elengedhetetlen kelléke a magyar gasztronómiának. Igazi magyar alapanyagként tartjuk számon, hiszen Szentgyörgyi Albert is a szegedi paprikából vonta ki a C-vitamint, amivel aztán kiérdemelte a Nobel-díjat. A legismertebb elkészítési módja a töltött paprika. 

A videó a Nosalty.hu tulajdona

Megjegyzés:

Ha a habaráshoz laktózmentes tejfölt használunk, akkor a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Ha nem szeretnénk lisztes habarást tenni a főzelékünkbe, vegyünk ki pár szem burgonyát, pürésítsük, és sűrítsük ezzel a főzeléket. Gluténérzékenyek is így készítsék el. Ha gyermekünk elérte az egy éves kort, már ehet tejfölt, így az egész családnak megfőzhetjük a főzeléket.

A videó a Nosalty.hu tulajdona.